Note de dégustation : 
Des arômes envoûtants de fruits noirs et de myrtilles, relevés par une touche d'épices. Des nuances séduisantes de café, de garrigue méditerranéenne et de chocolat ajoutent une profondeur supplémentaire à cet ensemble olfactif riche et complexe.
En bouche, le vin enveloppe le palais avec des arômes de fruits noirs. Les tannins confèrent une texture veloutée remarquable, tandis que les subtiles notes de poivre caractéristiques de la syrah apportent une complexité subtile, sans jamais éclipser la richesse des fruits. Un pur délice pour les amateurs de ce cépage emblématique.
 
Informations produit :
Contient des sulfites
Type de vin : Rouge
Appellation :  AOC Valais
Unité de vente : 75cl
Millésime : 2021
Alcool : 14°
Terroir : moraine glaciaire à forte dominante de schiste en plaques et plaquettes
Vinification : Macération pré-fermentation à froid.
Elevage : 18 mois d’élevage en fût de chêne français.
Garde : 5-6 ans
Température de service : 16°C
Accords mets/vins : Filet de chevreuil aux épices.