Nous nous engageons régulièrement dans des essais, initiés par l'Office de la vigne et du vin, de manière indépendante et volontaire dans nos domaines dans le but de répondre à des questions spécifiques soulevées par les vignerons.

 

Puis, dans la cadre de la station d’essais de la Confédération, nous entreprenons d'autres essais, menés en collaboration avec Agroscope et planifiés sur plusieurs années, dans le but de relever les défis posés par le changement climatique et la réduction des intrants. Plusieurs projets sont en cours, notamment le suivi en temps réel de l'état hydrique de la vigne, la création de cépages résistants aux maladies fongiques tout en préservant les caractéristiques œnologiques du Valais, et les tests sur l'utilisation de levures acidifiantes pour contrer les températures estivales croissantes. Vitival et Agridea sont également partenaires dans cette initiative.