Grand Brûlé. Esprit et histoire d’un Domaine d’exception
Pour fêter les 100 ans du Domaine du Grand Brûlé, un livre a été écrit, retraçant l’histoire du vignoble de l’État du Valais.
 
Le lecteur découvrira les origines du domaine à travers cinq thématiques, chacune éclairant l’histoire sous un aspect différent : la recherche et l’innovation, la production, l’humain, la promotion en tant que carte de visite de l’Etat du Valais, et les défis d’aujourd’hui et de demain. Divers sujets variés sont abordés comme les tensions politiques dès le début, le rôle prépondérant de certaines personnalités et la recherche d’innovation.
 
Le livre a été réalisé sous la direction d’Arnaud Meilland et de Christine Payot (Bureau Clio Sàrl).