Gamay
Note de dégustation :
Les arômes de fruits noirs se mêlent harmonieusement aux notes d'épices, tandis que des nuances fumées ajoutent une dimension supplémentaire à l'ensemble.
En bouche, le vin se révèle à la fois souple, charnu et gourmand, offrant une profusion de fruits noirs parfaitement mûrs. Sa texture généreuse et croquante séduit instantanément. Les tannins, agréables et parfaitement fondus, montent en puissance pour offrir une finale spectaculaire, marquée par une explosion de saveurs fruitée.
Informations du produit :
Contient des sulfites
Type de vin : Rouge
Appellation : AOC Valais
Millésime : 2022
Alcool : 14°
Terroir : Moraine glaciaire à forte dominante de schiste en plaques et plaquettes
Vinification : Macération pré-fermentaire à froid.
Elevage : En cuve 100% inox.
Garde : 2-3 ans
Température de service : 14°-15°C
Accords mets/vins : Filet de veau d’Hérens sauce aux airelles.