Degustationsnotiz:
Bouquet von exotischen Früchten mit Noten von Zitrusfrüchten, Grapefruit und kandierten Zitronen. Ein strukturierter und intensiver Wein mit einem mineralischen und belebenden Abgang.

Produktinformationen:
Enthält Sulfite
Weinart: Weiss
Herkunft: Wallis
Verkaufseinheit: 75 cl
Jahrgang: 2022
Alkoholgehalt: 14,5 %
Terroir: Kalkhaltiges Schwemmland des Haut de Cry
Vinifikation: Hefesatzlagerung mit häufiger Bâtonnage, Direktpressung ohne Mazeration, keine malolaktische Gärung
Ausbau: Hefearbeit in 100 % Edelstahltanks
Lagerung: 3 bis 4 Jahre
Trinktemperatur: 13°C
Speiseempfehlung: Lachstartar, Schafhartkäse aus Visp