Verkostungsnotizen:

 Goldgelbe Farbe. Sehr elegantes Bouquet mit Noten von weißen Blüten, Haselnüssen und Mandeln. Am Gaumen raffiniert und zugleich zart, samtig-weich und mit einer harmonischen Aromenkomposition. Ein edler Wein von höchster Eleganz und Finesse.

 Produktinformationen

 Enthält Sulfite

 Weinsorte: Weißwein

 Appellation: AOC Valais

 Verkaufseinheit: 75 cl

 Jahrgang: 2023

 Alkoholgehalt: 14 % vol.

 Terroir: Kalkstein-Alluvium aus Haut de Cry.

 Weinherstellung: Auf der Hefe mit häufigem Aufrühren, Direktpressung ohne Maischegärung und ohne malolaktische Gärung.

 Reifung: 50 % im Tank und 50 % in gebrauchten Fässern.

 Restzucker: 50 g/l

 Lagerung: 8-10 Jahre

 Serviertemperatur: 12 °C

 Speisen- und Weinempfehlung: Geröstete Ananas mit rosa Pfefferkörnern