Verkostungsnotizen:

Ein wunderschön strukturierter Duft mit Noten von roten Beeren und einem Hauch von Blüten. Am Gaumen vollmundig und elegant, strukturiert von feinen, festen Tanninen. Ein reichhaltiger, körperreicher Pinot Noir mit einer gewissen Finesse und einem leicht würzigen Abgang.

Produktinformationen

Enthält Sulfite

Weinsorte: Rotwein

Appellation: AOC Valais

Verkaufseinheit: 75 cl

Jahrgang: 2022

Alkoholgehalt: 14 % vol.

Terroir: Kalkstein-Alluvium aus Haut de Cry.

Weinherstellung: Mazeration durch Infusion.

Reifung: 12 Monate Reifung in französischen Eichenfässern.

Wache: 6-8 Jahre

Serviertemperatur: 16 °C

Speisen-/Weinempfehlung: Gegrillter Hérens-Rindfleischspieß vom Grill.