Verkostungsnotizen:

Ein goldgelbes Gewand. Ein komplexes Bouquet, das an weiße Blüten, gelbe Früchte, Mandeln und orientalische Gewürze erinnert. Ein opulenter, explosiver und vollmundiger Geschmack mit dichter, fruchtiger Struktur. Ein lebendiger Wein von wunderbarer Balance. Ein Wein zum Genießen!

Produktinformationen

Enthält Sulfite

Weinsorte: Weißwein

Appellation: AOC Valais

Verkaufseinheit: 75 cl

Jahrgang: 2023

Alkoholgehalt: 14,5 % vol.

Terroir: Kalkstein-Alluvium aus Haut de Cry.

Weinherstellung: 50 Jahre alte Reben. Direkte Pressung ohne Maischegärung und ohne malolaktische Gärung.

Reifung: Reifung auf der Hefe in Tanks aus 100% Edelstahl.

Haltbarkeit: 4-5 Jahre

Serviertemperatur: 12 – 13 °C

Speisen- und Weinempfehlung: Kabeljau mit Zitronen-Beurre-Blanc.