Degustationsnotiz:
Goldgelbe Farbe. Ein komplexes Bouquet, das an weisse Blumen, gelbe Früchte, Mandeln und orientalische Gewürze erinnert. Am Gaumen opulent, explosiv, vollmundig mit einer dichten, fruchtigen Struktur. Ein lebendiger Wein mit schöner Ausgewogenheit. Ein Meditationswein!

Produktinformationen:
Enthält Sulfite
Weinart: Weiss
Herkunft: Wallis
Verkaufseinheit: 75 cl
Jahrgang: 2022
Alkoholgehalt: 14,5 %
Terroir: Kalkhaltiges Schwemmland des Haut de Cry
Vinifikation: 50-jährige Reben. Direktpressung ohne Mazeration und keine malolaktische Gärung
Ausbau: Hefesatzlagerung in 100 % Edelstahltanks
Lagerung: 4 bis 5 Jahre
Trinktemperatur: 12–13°C
Speiseempfehlung: Kabeljau mit Zitronen-Beurre-Blanc