Degustationsnotiz:
Goldgelbe Farbe, ein Bouquet, das an reife weisse Früchte, Mandeln, Lindenblüten und weisse Blumen erinnert. Eine dichte Struktur mit einer leichten Bitterkeit im Abgang. Ein Wein mit viel Körper, ein wunderbarer Begleiter vieler Gerichte.

Produktinformationen:
Enthält Sulfite
Weinart: Weiss
Herkunft: Wallis
Alkoholgehalt: 14,5 %
Terroir: Kalkhaltiges Schwemmland des Haut de Cry
Vinifikation: Direktpressung ohne Mazeration und keine malolaktische Gärung
Ausbau: Hefesatzlagerung in 100 % Edelstahltanks
Lagerung: 3 bis 4 Jahre
Trinktemperatur: 12°C
Speiseempfehlung: Carpaccio von Jakobsmuscheln mit Yuzu-Schale und Kräutern