Degustationsnotiz:
Wildes Bouquet von dunklen Beeren mit süssen Gewürzen. Getreu dieser Rebsorte eine samtige Struktur und einzigartige Unterholznoten.

Produktinformationen:
Enthält Sulfite
Weinart: Rot
Bezeichnung: AOC Wallis
Verkaufseinheit: 75 cl
Jahrgang: 2020
Alkoholgehalt: 14 %
Terroir: Kalkhaltiges Schwemmland des Haut de Cry
Vinifikation: Kalte Mazeration und alkoholische Vorgärung
Ausbau: 18 Monate im Fass, 3./4. Passage
Lagerung: 3 bis 4 Jahre
Trinktemperatur: 16 °C
Speiseempfehlung: Kalbstartar mit aromatischen Kräutern aus dem Wallis