Degustationsnotiz:
Eine goldgelbe «reife Getreidefarbe». Ein Bouquet, das an Lindenblüten und die weissen Blüten des Zitronenbaums erinnert, mit einem Hauch von Bienenwachs. Ein strukturierter, schmackhafter Mund mit einer schönen Frische und einem erfrischenden Abgang. Ein erfüllter Wein, der bereit ist, genossen zu werden.

Produktinformationen:
Enthält Sulfite
Weinart: Weiss
Herkunft: Wallis
Verkaufseinheit: 75 cl
Jahrgang: 2022
Alkoholgehalt: 13,5 %
Terroir: Kalkhaltiges Schwemmland des Haut de Cry
Vinifikation: Direktpressung ohne Mazeration und keine malolaktische Gärung
Ausbau: Hefesatzlagerung in 100 % Edelstahltanks
Lagerung: 2 Jahre
Trinktemperatur: 12°C
Speiseempfehlung: Weisser Fisch mit Sauce Vierge aus Olivenöl und Kräutern