Degustationsnotiz:
Dieser Wein weckt die Sinne schon beim ersten Kontakt. In der Nase fesseln zarte Noten von Mandelblüten und mineralische Anklänge die Aufmerksamkeit. Gelbe Früchte und blumige Düfte verschmelzen harmonisch miteinander.
Im Mund umschmeichelt eine leicht fette Textur den Gaumen und sorgt für eine willkommene Süsse, welche die lebhafte Säure wunderbar ausgleicht. Kreidige Noten bleiben elegant bestehen und hinterlassen im Mund ein Gefühl von Frische.

Produktinformationen:
Enthält Sulfite
Weinart: Weiss
Herkunft: Wallis
Jahrgang: 2022
Alkoholgehalt: 12 %
Terroir: Gletschermoräne mit überwiegend Platten- und Plättchenschiefer
Vinifikation: Direktpressung ohne Mazeration und keine malolaktische Gärung
Ausbau: Hefesatzlagerung in 100 % Edelstahltanks
Lagerung: 1 bis 2 Jahre
Trinktemperatur: 10°C
Speiseempfehlung: Raclette mit Käse von Châteauneuf