Degustationsnotiz:
Dieser Wein vereint harmonisch betörende Noten von Veilchen, zarten roten Früchten und feinen blumigen Nuancen. Akzente von schwarzen Früchten verleihen dieser fesselnden Geruchssymphonie zusätzlichen Reichtum.
Am Gaumen bieten kräftige, perfekt eingebundene Tannine eine Struktur, welche die Aromen nicht erdrückt. Die Dominanz von schwarzen Früchten im Mund wird von einem langen Abgang begleitet.

Produktinformationen:
Enthält Sulfite
Weinart: Rot
Herkunft: Wallis
Verkaufseinheit: 75 cl
Jahrgang: 2020
Alkoholgehalt: 14 %
Terroir: Gletschermoräne mit überwiegend Platten- und Plättchenschiefer
Vinifikation: Kalte Vorgärungsmazeration
Ausbau: 18 Monate in französischen Eichenfässern
Lagerung: 5 bis 6 Jahre
Trinktemperatur: 16°C
Speiseempfehlung: Gegrilltes Eringer Rindsfilet in Wein- oder Pilzsauce